After Work på värdshuset Bialitt

Lars-Åke Nilsson hälsar oss välkomna till värdshuset Bialitt.

Sedan drygt ett år äger och driver Lars-Åke värdshuset Bialitt. Under kvällen kommer Lars-Åke att berätta om verksamheten på Bialitt.

Pris för varmrätt & dessert, kaffe/te 345:-/kuvert exkl drycker. Se menyförslag och skriv sedan i kommentarsfältet vad du vill äta!

Dansk Fläskestek Bialitts berömda fläskestek på noga utvalt kött från Nolgrens i Eslöv, serverad med potatis, äppelmos och klassisk dansk rödkål .

Helstekt fläskfilé Nobis Fläskfile från skånsk rapsgris, serverad med potatisgratäng, bearnaisesås & rödvinssås med haricotes verts och stekta champinjoner.

Varmrökt Landskrona Lax Prisbelönt varmrökt lax från hovleverantören Stefan Pålsson, serverad med potatis beurre blanc, kräftstjärtar och vår krämiga romsås.

Dessert:

Pannacotta med halloncoulis Krämig pannacotta serverad med frisk halloncoulis – en len och elegant dessert där sötma och syrlighet möts i perfekt harmoni.

Crème Brulée En silkeslen crème brûlée smaksatt med äkta Bourbon vanilj och toppad med ett tunt, gyllene lager karamell.

Chokladkaka med vispgrädde Kladdig chokladkaka serverad med lättvispad grädde.